La pomme est à l'honneur à Pélussin

Jeudi 10 et vendredi 11 novembre, l’espace de deux jours, Pélussin, deviendra capitale de la pomme.

Au cœur du parc naturel régional du Pilat, Pélussin s’apprête à accueillir la 33e édition de la foire de la pomme, présidée cette année par Odile Matteï, journaliste et animatrice de l’émission Goûtez voir, sur France 3 Rhône Alpes Auvergne. Les pommes du Pilat, ont la saveur bien marquée, peu acide, avec un taux de sucre particulièrement élevé, de pommes de moyenne montagne. Parmi les plus appréciées, la golden, fine, juteuse et parfumée que l’altitude et les fraîcheurs matinales rendent rosée à souhait. Sous les marques, Les Balcons du Mont Pilat et Pilat Terroir, ce sont plus de 8 000 tonnes de pommes qui sont produites chaque année. Les arboriculteurs de la coopérative ont mis en place depuis plusieurs années, une agriculture durable sur leur territoire, garante d’un environnement sain, de l’équité sociale et de la viabilité économique des exploitations.

Deux cents autres forains viendront se joindre aux producteurs et s’installeront dès potron-minet, pour une journée riche en animations.

Lire la suite dans le Réveil du 10 novembre 2011.