Tarte au saumon et à la ciboulette
Noix de Saint-Jacques à la plancha
Tarte tatin aux shiitakés et cerises
Paris-Brest aux escargots
Feuilleté d'écrevisses et ravioles
Poêlée de St Jacques et d’écrevisses
Soufflé au fromage
Crème d’asperges vertes aux morilles et gambas grillées
Tarte aux poireaux
Petits farcis d'aubergines